繁忙的工作与科研,是否让你感到疲惫?
琐碎的生活与社交,可曾让你片刻疏离?
生活加油站,给你的生活加点料。
11月15日,“生活加油站”工会骨干培训班第六次课程在校工会二楼综合厅如期举行。咖啡,性苦,有回甘。本次课程的主题是咖啡拉花,旨在通过咖啡的品鉴与咖啡拉花的制作,帮助各位老师在夜以继日的奔忙中留出一杯咖啡的时间,享受生活的苦与甘。来自各基层工会50名工会积极分子参与到本次活动。
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授课老师周志强首先向各位教职工讲授了咖啡的分类、口味,区分了手冲咖啡和速溶咖啡的优劣,并重点介绍了咖啡的冲泡流程。在助教老师的引导下,教职工分为三组,分别进行咖啡豆鉴别、咖啡品鉴和咖啡拉花的制作。产自不同地域、气候土壤下的咖啡豆的原味令人沉醉,严格工序下制作出来的手冲咖啡香气四溢,而有着妙手生花美誉的咖啡拉花,则令在场老师惊叹咖啡与牛奶实乃天作之合。
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课程结束后,在咖啡行业砥砺前行多年的周老师还向大家现场示范了咖啡冲泡的技巧和咖啡品鉴的方法,引得在场老师连连称赞。
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本次活动还原了一杯咖啡从选材到制作的全过程,让各位老师亲自体验咖啡的制作与品鉴,引导各位老师树立积极乐观的生活态度和轻松愉悦的生活方式。
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