（通讯员：郭凯）为全面落实学校关于第六届劳动技能竞赛活动通知的精神，不断提升员工技能水平，增强职工岗位责任意识和爱岗敬业精神，华同总公司饮食服务中心在杏林园食堂隆重举行第六届职工岗位技能竞赛。比赛由饮食服务中心经理穆启桥主持开幕式，华中科技大学工会主席赵砚、副主席朱琼花，华同总公司总支书记徐军民、总经理陈卫彬、副总经理罗浩、工会委员和学生代表莅临现场。

比赛从刀工、烹调、面点三方面展开角逐，来自四个食堂共计22名的职工参赛，为确保比赛顺利举行和公平公正，饮食中心成立了评委、监督、宣传、统计等相关工作小组。比赛环节精彩纷呈，彤艳扑澄的胡萝卜丝展现了师傅细腻刀工；小猪、贝壳、金鱼、刺猬等各样造型的面点尽显师傅的智慧和手艺；同一道菜烹饪出缤纷滋味，师傅的手法欣然绽放。另外，在比赛现场还设置了面塑工艺和食品雕刻工艺展示台，各样精致堪称艺术品的美食作品溢出满满的高级感。在评分环节，专业评委们仔细观摩选手的操作过程，郑重对每一位参赛师傅的作品进行打分；另外，饮食中心还特别邀请了部分学生来当评委，以延展评价的宽度，凸显比赛的公开和公平。

技能比拼在欢乐紧张的氛围中落下帷幕。本次技能比赛，为职工们提供了一个互相学习、互相促进的机会，也提升了职工的技能素养和实际工作能力，增强了后勤餐饮保障水平，为华同总公司锤炼了一支本领过硬的餐饮队伍。