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    集成“芯”舒第一期药膳制作生活加油站成功举行

    来源: 时间:2023-12-08

    (通讯员:熊炫)为开展适合不同年龄阶段需求的健康活动,2023127日,集成电路学院工会组织的集成舒第一期药膳制作生活加油站活动在光电信息大楼A300会议室成功举行,学院30多位老师参加活动。

    药膳是用中药与食物共同调制而成的食品。一般是通过烹饪的方式来调理身体的一种食品。本次药膳制作生活加油站活动分为评鉴药膳汤、识别中药材、制作药膳粥、学习药膳谱四个部分。适逢大雪节气,活动从评鉴药膳老师熬制的药膳羊肉汤开始,老师们对羊肉汤赞不绝口,借着这股劲头,药膳老师们现场指导参加的老师们识别摆放在面前各种中药材,特别是对陈皮的讲解让老师们记忆深刻。光尝不练假把式,参加的老师们纷纷发挥自己的才智将识别的药材搭配加入养生壶DIY熬制药膳粥。在药膳粥熬制的同时,药膳老师详细介绍了药膳羊肉汤的配料、适合人群,熬制过程以及功效,并介绍了几种常见的养生、减脂药膳方,并精心准备了三种药材包给大家回家尝试,有老师现场表示晚上回家就去熬制药膳羊肉汤。

     学院工会受学院委托督促教职工体检,积极关注老师们的健康,致力开展不同人群喜欢的“芯”舒活动释放教职工的压力,并推动教职工爱健康的理念。




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