3月7日下午，为庆祝"三八"妇女节，公共管理学院工会在我校西一食堂举行"2013年教职工厨艺比赛"。此次比赛以3个基层工会小组为单位，学院女教职工几乎全体出动，不少男教职工也踊跃报名。教职工纷纷拿出自己的独门绝技，上演厨艺大比拼。一盘盘色香味型俱全的菜肴，在"高厨"手下出炉。

下午四点，比赛现场已经热闹非凡，亲友团热情高涨，参赛选手在赛前准备区洗菜、切菜，忙得不亦乐乎，用心做着"战前准备"。学院工会主席危怀安教授正把红彤彤的番茄切割，王冰教授认真剥着热气腾腾的土豆皮，石婧博士正在清洗红豆......

为了奉献精美大餐，各位参赛选手都使出浑身解数：副院长谭术魁教授主打土家特色菜系，副院长陈鹤副教授主打重庆麻辣风味，孙春霞博士还把"坐过飞机"的新疆羊肉拿来做食材......

赛前准备就绪，万事俱备，只等下锅！各位主厨手握大勺，驰骋厨场，队员积极支招，递上原料。"做鱼是我老陈的拿手好菜！"陈海春教授边烧着鱼，边向年轻教师传授厨艺，不大会功夫，3只金黄色的桂鱼就出锅了，再浇上浓汁，"松鼠桂鱼"就做好了，惹得亲友团啧啧称赞。在厨房的另一侧，党总支书记马冬卉正把自家腌制的泡菜一片一片地摆放在盘子里，"这样搭配更好看！"亲友团也在帮着出谋划策。

一盘盘菜陆续上桌。凉拌黑木耳、泡菜、卤鸡翅、糖醋鳜鱼、松鼠桂鱼、红烧肉、香肠炒青豆、麻婆豆腐、腊肉泥蒿、芹菜香干肉丝、肥肠辣椒炸、萝卜烧牛腩、辣子青鱼、红豆汤、闷炖山药筒骨汤、排骨藕汤、番茄炒鸡蛋、披萨、烤蛋糕、新疆抓饭、西班牙海鲜饭、水果沙拉......色、香、味、型具佳的各式菜肴很快呈现在评委的面前，前来观赛的同学和老师们也一饱口福，大家喝着，吃着，说着，笑着......其乐融融。

为了公平决出厨艺比赛的名次，特邀请学校工会王海生主席、朱琼花副主席、徐顽强副主席、熊建山老师作为嘉宾与本院美食专家组成评审组。经过评委的认真评定，评出一、二、三等奖。此次活动进一步强化了"倡导健康生活，建设和谐家庭"的理念；弘扬了中国传统饮食文化，充分展示了大家的厨艺水平；丰富了我院教职工的业余文化生活，加强了教职工之间的交流，营造出和谐温馨的良好氛围。

曾润喜