（通讯员：张虎）“家家团聚过元宵，户户齐把春卷包，忆我龆龄穷苦日，笑问手帕何物包”，清朝光绪年间的长汀神童段林雪考中拔贡后仍念念不忘母亲胡氏的卷饼。卷饼，这位主食界一位华丽丽的人士，高端美味卖相好，花样多种多样，既可以当早餐，也可以当午餐，也可以当晚餐，即能配粥也能配饮品，是万能的美食。

10月22日，校工会“生活加油站”下院系活动“轻食卷饼DIY”在光电信息大楼C659会议室成功举行，为更好的提升活动的效果，学院十月份集体生日会也同时开展。学院党委书记夏松，工会主席唐霞辉参加活动，工会常务副主席熊炫主持本次活动。

对于工科老师，传统卷饼手法结合现代轻食理念，给老师们传递健康生活观。培训老师耐心的从熬酱，和面，烙面皮，炒牛肉、蘑菇，切黄瓜、青椒、胡罗卜等步骤一步一步指导老师们成功的包好了一张又一张的卷饼。“哈哈！非常简单好吃。”老师们品尝着自己的劳动果实，回味无穷！吃完卷饼，大家觉得食欲大振，又一起分享了生日会的蛋糕，所有参加的老师都满意的离开。

本次培训活动充分锻炼了老师们的动手能力和团结协作能力。大家纷纷表示，在这次活动中传递出的健康生活理念让自己受益匪浅，希望工会能够多举办类似的活动。