7月25日至27日，第四届中国教育接待服务协会餐饮服务技能比赛在西安交通大学举行，我校后勤集团接待服务总公司中心2名选手组成代表队参赛，在中餐服务摆台和红案各比赛项目中均取得优异成绩，其中胡盼荣获中餐摆台特金奖；郑卫军荣获热菜制作金奖。

此次大赛由中国教育接待服务协会主办。大赛分别设红案和中餐服务摆台比赛项目，红案比赛又分规定品种、自选品种、创新菜三个内容，白案比赛则包括规定品种、自选品种、地方风味三个项目。中餐服务摆台分宴会台面设计、摆台、插花、及现场对设计思路及主题思想和特点做5分钟以内的说明。接待总公司饮食中心的2名选手分别参加红案和中餐服务摆台。

本届比赛共有来自全国各地80余所高校的142名选手参加，可谓高手云集。在各项目的比赛中， 接待总公司饮食中心代表队的2位选手凭借良好的基本功和有针对性的赛前训练，按照比赛规程娴熟自如的完成了指定品种的制作，选手们始终自信满满、精神抖擞，出色的表现引起了大赛委员会和各参赛队伍的高度关注。

又讯：8月1日至3日，中国教育接待服务协会"舒尔雅杯"客房服务技能大赛在山东大学威海分校举行，我校后勤集团接待服务总公司中心选派张效和陈秀2名选手组成代表队参赛，他们俩在客房服务技能比赛中均取得优异成绩，分获一、二等奖。（接待总公司：刘丽华）