10月20日，电信学院第四期 “美食课堂”—手工米酒在电信学院会议室顺利举行。本期讲座邀请的是中南民大学的李旭荣老师。李老师制作米酒气味芳香，味道甜美，不添加任何其他代用原料，绿色环保又健康。

课前李老师做了细致的准备工作，她根据女职工们的需求从原料的选择、操作的步骤和原料配比等多方面做了详细的教案，现场为老师们进行了详细的讲解。课后，与大家一起分享了她提前制作好的米酒。借助本期“美食课堂”，电信学院工会为10、11月份的女教职工举办集体生日会，大家兴致勃勃唱着“生日快乐”歌，为寿星送上的真挚的祝福。